Obojstranná liatinová grilovacia doska, 46x26 cm

Predstavujeme nenahraditeľného pomocníka pre každého kulinárskeho nadšenca – obojstranná liatinový grilovací doska s rozmermi 46x26 cm. Navrhnutá na zmenu spôsobu varenia, táto robustná doska spája stáročné tradície s modernou funkčnosťou a ponúka bezkonkurenčnú kvalitu a všestrannosť.

Prečo používať liatinový grilovací doska?

Liatina je obľúbená medzi generáciami kuchárov vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam:

1. Bezkonkurenčné udržiavanie a rozloženie tepla: Liatina sa zahrieva pomaly, ale keď dosiahne požadovanú teplotu, udrží ju veľmi dobre a rovnomerne ju rozloží po celej ploche. To eliminuje „horúce miesta“ a zabezpečuje dokonale prepečené jedlo bez pripálenia alebo nedopečenia.
2. Výnimočná odolnosť: Pri správnej starostlivosti je liatinová doska prakticky večná. Odoláva veľmi vysokým teplotám, poškriabaniu aj deformáciám.
3. Prírodné nepriľnavé vlastnosti: Časom a správnym vypaľovaním si liatina vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu. Čím viac na nej varíte, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti a tým menej tuku je potrebné.
4. Vylepšená chuť: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú arómu, ktorú je ťažké dosiahnuť s iným riadom. Dokonalé grilovacie stopy na mäse alebo zelenine sú nielen estetické, ale aj chutné.

Dve strany – Nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tejto dosky je obojstranný dizajn:

1. Rebrovaná strana (gril): Ideálna pre klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú atraktívne grilovacie stopy na steakoch, burgroch, kuracích prsiach, rybách či zelenine. Zároveň tuk odteká do drážok medzi rebrami, čím sa jedlo pripravuje zdravšie. Ideálne na:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kuracie špízy alebo filety
• Klobásy a mäsové guľky
• Ryby a morské plody (krevety, kalamáre)
• Grilovanú zeleninu (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

1. Hladká strana: Plochý povrch je ideálny na jedlá, ktoré vyžadujú nepretržitý kontakt s horúcim povrchom alebo sú jemnejšie. Perfektné na:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast.
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety.
• Zeleninu: restované huby, cibuľa, paprika.
• Sendviče: zapekané sendviče, panini, quesadillas.
• Mäso: tenké plátky mäsa na rýchle orestovanie (štýl teppanyaki).