Obojstranná liatinová grilovacia doska, 43x23 cm

Predstavujeme nepostrádateľného pomocníka pre každého kulinárskeho nadšenca – obojstranná liatinový grilovací doska s rozmermi 43x23 cm. Navrhnutá na revolúciu vo varení, táto robustná doska kombinuje stáročné tradície s modernou funkčnosťou a ponúka bezkonkurenčnú kvalitu a univerzálnosť.

Prečo používať liatinový grilovací doska?

Liatina je už po generácie obľúbená pre svoje výnimočné vlastnosti:

1. Neprekonateľné zadržiavanie a rozloženie tepla: Liatina sa zohrieva pomaly, ale keď dosiahne požadovanú teplotu, výborne ju udržiava a rovnomerne rozdeľuje po celej ploche. Eliminujú sa tak „horúce miesta“ a jedlo sa uvarí rovnomerne bez pripálenia alebo nedopečenia. Steaky budú mať ideálnu kôrku a zelenina sa rovnomerne karamelizuje.
2. Výnimočná odolnosť: Pri správnej údržbe je liatinová doska prakticky večná. Odoláva veľmi vysokým teplotám, poškriabaniu a deformácii.
3. Prírodné nepriľnavé vlastnosti: Časom a správnym vypaľovaním si liatina vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu. Čím viac na nej varíte, tým lepšie sa správa. Znižuje sa potreba pridávať nadbytočný tuk.
4. Zvýraznenie chuti: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú arómu. Dokonalé grilovacie stopy na mäse či zelenine nie sú len estetické, ale aj chuťovo výrazné.

Dve strany – Nekonečné možnosti:

Hlavnou výhodou tejto dosky je jej obojstranný dizajn:

1. Rebrovaná strana (Gril): Ideálna na klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú chutné grilovacie stopy na steakoch, burgroch, kuracích prsiach, rybách či zelenine. Prebytočný tuk odteká do drážok, čo robí varenie zdravším. Skvelé na dosiahnutie charakteristickej BBQ chuti a vzhľadu. Použitie:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kura na špajli alebo filety
• Klobásky a fašírky
• Ryby a morské plody (krevety, kalamáre)
• Grilovaná zelenina (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

1. Hladká strana: Rovná plocha je ideálna na jedlá, ktoré vyžadujú nepretržitý kontakt s horúcim povrchom alebo sú jemnejšie. Perfektné na:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast.
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety.
• Zelenina: restované huby, cibuľa, paprika.
• Sendviče: toasty, panini, quesadilly.
• Mäso: tenké plátky na rýchle opečenie (štýl teppanyaki).