Liatinový hrniec

Ak hľadáte univerzálny produkt do vašej kuchyne, ktorý vám poskytne neobmedzené možnosti na prípravu jedál, tak v našej kategórii "Liatinový hrniec" nájdete presne to, čo potrebujete. 

Liatinové hrnce značky Hosse sú kuchynské nádoby vyrobené z vysokokvalitnej liatiny, ktorá zaručuje pevnosť a odolnosť produktu a ponúka rovnomerné rozloženie tepla. To ich robí ideálnymi na pomalé varenie, dusenie, pečenie a prípravu chlebových výrobkov. Vďaka svojej odolnosti a vysokokvalitnej konštrukcii sa tieto hrnce môžu používať na akomkoľvek type varných dosiek, vrátane indukčných, ako aj v rúre.  Pri dodržiavaní určitých pravidiel údržby liatiny môžete pripravovať jedlá s jedinečnou chuťou po celé generácie.

Smaltované liatinové hrnce sú modernou alternatívou, pri ktorej je liatina pokrytá ochrannou vrstvou smaltu, ktorá uľahčuje čistenie a zabraňuje korózii.

Ako si vybrať vhodný liatinový hrniec?

Pri výbere liatinového hrnca je dôležité zohľadniť nasledovné:

1. Veľkosť: Vyberte si veľkosť podľa potrieb vašej domácnosti.

2. Typ povrchovej úpravy: Ak uprednostňujete jednoduchú údržbu, zvoľte smaltovaný model.

3. Tvar: Okrúhle hrnce sú ideálne na polievky a dusené jedlá, zatiaľ čo oválne sú vhodné na pečenie mäsa.

4. Značka a kvalita: Spoľahnite sa na overených výrobcov ako Hosse.

Prečo si vybrať liatinový hrniec Hosse?

Hosse ponúka vysokokvalitné liatinové hrnce, navrhnuté na dlhodobé používanie:

• Odolné proti poškriabaniu a vysokým teplotám;

• Smaltovaný povrch, ktorý uľahčuje čistenie a chráni pred koróziou;

• Rôzne veľkosti pre rôzne potreby;

• Rovnomerné rozloženie tepla;

• Vhodné pre všetky zdroje tepla, vrátane rúry a indukčných varných dosiek;

• Ideálne na domáce použitie alebo kempovanie;

• S krytom na rúru – Univerzálne modely na varenie a pečenie.

Objednávkou liatinového hrnca Hosse získavate zaručenú kvalitu a odolnosť v čase, ako aj jedinečný dizajn, ktorý sa skvele hodí do interiéru vašej kuchyne.

Doplňte svoju kuchyňu ďalšími farebnými liatinovými nádobami pre viac kulinárskych výziev:

► Liatinová panvica
► Liatinová doska

Často kladené otázky (FAQ):

1. Ako sa čistí liatinový hrniec?

Používajte teplú vodu a mäkkú špongiu. Vyhýbajte sa abrazívnym čistiacim prostriedkom.

2. Môže sa liatinový hrniec používať na indukčnej varnej doske?

Áno, liatina je plne kompatibilná s indukčnými varnými doskami.

3. Môžem používať kovové nástroje na liatinový hrniec?

Áno, je možné používať kovové nástroje, avšak pri smaltovanom vnútri sa odporúčajú silikónové alebo drevené nástroje, aby sa nepoškodil smaltovaný povrch.

4. Vyžaduje liatinový hrniec špeciálnu údržbu?

Smaltované modely nevyžadujú pravidelné mastenie ako neopracované liatinové nádoby.

5. Je vhodný na umývanie v umývačke riadu?

Hoci niektoré modely sú vhodné do umývačky riadu, ručné čistenie je odporúčané pre dlhšiu životnosť nádoby.

6. Aký je rozdiel medzi smaltovanou a nesmaltovanou liatinou?

Smaltovaná liatina má ochrannú vrstvu, ktorá uľahčuje čistenie a zabraňuje korózii.

7. Môžem variť kyslé jedlá v liatinovom hrnci?

Áno, smaltovaná liatina je bezpečná na prípravu kyslých jedál, ako je paradajková omáčka.

8. Koľko váži liatinový hrniec?

Liatinové hrnce zvyčajne vážia medzi 3 a 6 kg v závislosti od veľkosti.

9. Môže sa používať v rúre?

Áno, liatinové hrnce sú vhodné na použitie v rúre pri veľmi vysokých teplotách.

10. Sú liatinové hrnce vhodné na varenie na nízkom ohni?

Áno, sú ideálne na jedlá, ktoré vyžadujú dlhé a rovnomerné varenie na miernom ohni.

Recepty na varenie v liatinovom hrnci

Recept 1: Celozrnný špaldový chlieb s kváskom

Potrebné suroviny:

• 350 g celozrnnej múky zo špaldy

• 250 g vody

• 70 g kvásku

• 7 g soli

Postup prípravy:

Zmiešajte múku, vodu a kvások, prikryte a nechajte stáť 1 hodinu. Pridajte soľ s trochou vody a dobre premiešajte. Prikryte a nechajte 30 minút. Urobte 3 preklápania cesta v rovnakom intervale, potom prikryte a nechajte, kým cesto takmer zdvojnásobí objem. Keď zdvojnásobí objem, vytvarujte a vložte do formy. Vložte do chladničky na 10 hodín pri teplote 5-6°C.

Ráno zohrejte rúru spolu s liatinovým hrncom. Cesto vyberte z chladničky, opatrne ho otočte na papier na pečenie. Urobte zárez a vložte do liatinového hrnca, prikryte a pečte 20 minút pri 250°C. Potom odkryte a pečte ešte 10-15 minút pri zníženej teplote o 30-40°C. Chlieb nechajte vychladnúť na mriežke aspoň 2 hodiny.

Recept 2: Fazuľa s klobásou

Potrebné suroviny:

• 500 g bielej fazule

• 200 g klobásy alebo slaniny (podľa výberu)

• 1 cibuľa

• 2 mrkvy

• 2 strúčiky cesnaku

• 1 paradajka (alebo 2 PL paradajkového pretlaku)

• 1 ČL mletej červenej papriky

• 1-2 bobkové listy

• Soľ a čierne korenie podľa chuti

• Olej alebo olivový olej

Postup prípravy:

Fazuľu namočte na noc do studenej vody.

Sceďte a vložte fazuľu do liatinového hrnca s čistou vodou. Varte približne 30 minút a zlejte prvú vodu.

Na oleji osmažte nakrájanú klobásu, cibuľu a mrkvu. Pridajte nasekaný cesnak a mletú papriku.

Vráťte fazuľu do hrnca a pridajte osmaženú zmes.

Pridajte nasekanú paradajku alebo pretlak, bobkový list a zalejte teplou vodou, aby boli suroviny zakryté.

Varte na miernom ohni 1-1,5 hodiny, kým fazuľa nezmäkne. Soľ a korenie pridajte na záver.

Podávajte s kyslou uhorkou alebo čerstvým chlebom.

Recept 3: Ryža so zeleninou

Potrebné suroviny:

• 2 šálky ryže

• 4 šálky zeleninového vývaru

• 1 cibuľa

• 1 červená paprika

• 1 zelená paprika

• 1 žltá paprika

• 1 šálka mrazeného hrášku

• 1 mrkva

• 1 cuketa (voliteľné)

• 2 PL oleja alebo olivového oleja

• Soľ a čierne korenie podľa chuti

• Petržlenová vňať na posypanie

Postup prípravy:

• Rozohrejte olej v liatinovom hrnci. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte 2-3 minúty.

• Pridajte nakrájanú papriku, mrkvu a cuketu. Smažte ďalších 5 minút.

• Pridajte ryžu a smažte 2 minúty, dobre premiešajte.

• Zalejte zeleninovým vývarom a premiešajte. Znížte teplotu na mierny oheň.

• Po 10 minútach pridajte hrášok a opäť premiešajte. Varíme ďalších 10 minút, kým ryža neabsorbuje všetku tekutinu.

• Stiahnite z ohňa a posypte čerstvou petržlenovou vňaťou.

• Podávajte teplé, ozdobené čerstvými paradajkami alebo citrónovou šťavou.